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雞盹怎麼做好吃

更新时间：2024-10-05 04:32:46

　　需要準備的材料有雞盹400克、青椒1隻、紅椒1隻、啤酒500克、醬油10克、糖5克、鹽4克、油3克。以下為做法：

　　1、将雞盹洗淨切塊，加入醬油、黑胡椒粒和料酒拌勻，腌漬30分鐘，将青椒和紅椒洗淨切片；

　　2、鍋内放油，油熱後放入腌好雞盹塊，煸炒雞盹至變色；

　　3、倒入啤酒，再放少量醬油和一小勺糖，煮至肉爛；

　　4、煮至湯汁快收幹時，放入青椒和紅椒，放适量的鹽，略微翻炒至湯汁基本收幹即可出鍋。

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