1、材料:蘿蔔一根、老豆腐适量、青蒜适量。
2、調料:鹽适量、醬油适量、白糖适量、雞精适量。
3、蘿蔔洗淨,切成片。老豆腐切成塊。青蒜去根洗淨,切成小段。
4、燒鍋倒油燒熱,下入豆腐煎至兩面金黃後,盛出。
5、接着,倒入蘿蔔翻炒,再加點醬油炒至蘿蔔上色後,倒入水煮開。
6、再下入煎好的豆腐,加點鹽、白糖調味後,繼續煮。
7、煮至蘿蔔熟爛,湯汁快收幹了,再放點青蒜,加點雞精翻炒至青蒜斷生,即可。
1、材料:蘿蔔一根、老豆腐适量、青蒜适量。
2、調料:鹽适量、醬油适量、白糖适量、雞精适量。
3、蘿蔔洗淨,切成片。老豆腐切成塊。青蒜去根洗淨,切成小段。
4、燒鍋倒油燒熱,下入豆腐煎至兩面金黃後,盛出。
5、接着,倒入蘿蔔翻炒,再加點醬油炒至蘿蔔上色後,倒入水煮開。
6、再下入煎好的豆腐,加點鹽、白糖調味後,繼續煮。
7、煮至蘿蔔熟爛,湯汁快收幹了,再放點青蒜,加點雞精翻炒至青蒜斷生,即可。