首先将茶葉置于幹知燥、無異味、能密封的盛器瓶中,放入冰箱的保鮮室冷藏保存中可。如茶葉數量少而且很幹燥,也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好,放在道冰箱中,也能夠長期保存。
烏龍茶(oolongtea),亦稱青茶、半發酵茶及全發酵茶,品種較多,是中國幾大茶類中,獨具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶是經過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉撚、烘焙等工序後制出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來,創制于1725年(清雍正年間)前後。品嘗後齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用,突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。