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南瓜為什麼不能冷凍

南瓜為什麼不能冷凍

更新时间：2024-09-29 07:25:01

　　南瓜是可以冷凍儲存的，它冷凍後的營養一般不發生改變。隻要沒有變質或者腐爛就可以食用，即使是冷凍的食物也要盡快食用，因為長期放在冰箱内也是容易滋生細菌。

　　南瓜（學名：CucurbitamoschataDuchesne），别稱為番瓜、北瓜等，葫蘆科南瓜屬植物，原産墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培。其的果實可作肴馔，亦可代糧食，全株各部又供藥用。南瓜是一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。

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