養殖模式可以采用多種養殖模式。
1、夏季放養模式。每畝放養3萬到4萬尾，以放養當年孵化的第一批稚蝦為主，放養時間在7月中下旬，稚蝦規格為0.8厘米以上。
2、秋季放養模式。以放養當年培育的大規格蝦苗或蝦種為主，放養時間為8月中旬至9月。蝦苗規格1、2厘米左右的，每畝放養2、5萬到3萬尾；蝦種規格2、5至3厘米的，每畝放養1、5萬到2萬尾，少部分年底可達上市規格，大部分要到翌年6至7月，起捕上市，商品蝦一隻重25克，畝産300到500公斤。
3、冬春放養模式。一般在12月份或翌年3至4月放養，以放養當年不符合上市規格蝦為主，規格為每公斤100到200隻 ，每畝放養1、5萬到2萬尾，經過冬春養殖，到6至7月起捕上市，商品蝦一隻重可達30克，畝産400到500公斤。
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