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自己如何做咖喱飯

更新时间：2024-11-15 04:24:39

　　1、材料：咖喱牛肉洋蔥土豆胡蘿蔔至于量的問題要看個人喜好了，喜歡的就可以多買些，還可以加進蘑菇、菜花等等。半斤咖喱大概可以做四斤左右的東西（肉+蔬菜）。

　　2、做法：材料切塊。（切小一點可以節省時間）在鍋裡放一點油，估計滑一下鍋就可以了。我做的時候就因為放油太多，才算不上十全十美的。

　　3、可以加一點黃油。油熱後，把切好的肉和菜下鍋去炒幾分鐘。

　　4、然後加水，炖15分鐘左右（土豆和胡蘿蔔軟了就好）。加咖喱，攪拌均勻後，再炖10分鐘左右。

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