大鍋羊肉湯怎麼做-tft每日頭條

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大鍋羊肉湯怎麼做

更新时间：2025-02-05 00:01:30

　　1、主料：大塊帶骨羊肉5000克。

　　2、調料：大蔥100克、大姜20克、香菜适量、香蔥适量。

　　3、先燒一鍋開水，将大塊羊肉放入鍋中燒開，煮十分鐘并撇淨血污。

　　4、将羊肉塊撈出放入清水清洗淨粘附在上面的血污。

　　5、蔥姜切片，和清洗幹淨的羊肉塊一起放入鍋中。

　　6、加入适量的清水，注意是涼水額，将羊肉塊蓋住，加入料酒和白芷。

　　7、大火燒開後，用中火煮一個半個小時。

　　8、加入料酒。

　　9、待羊肉熟爛即可加入鹽和胡椒粉調味。

　　10、最後就是将湯和羊肉一起盛入碗中，根據喜好加入香蔥和香菜末即可。

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