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怎樣曬柿子餅

更新时间：2024-11-11 05:08:19

　　1、選擇果大，含水量适中，無病蟲害的柿子，洗淨擦幹。

　　2、把皮刮去，放在太陽底下曬10至12天，柿子半幹時，即可停曬。

　　3、捏柿餅是重要步驟之一，不要用力太大，以免捏破柿子皮，影響外觀。

　　4、隔2至3天捏一次，将果肉的硬塊全部捏軟，柿子餅捏扁即可。

　　5、将柿餅取出放在涼爽的地方曬幹，注意不能讓陽光曝曬。

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