蘑菇炒肉做法,簡單的家常菜,味道鮮美,又非常下飯
材料:蘑菇400克,五花肉300克,大蔥1根,澱粉2小勺,生抽1勺,蚝油1勺,鹽适量
烹饪步驟:
蘑菇清洗幹淨,切片。
熱鍋,加入少許食用油
将炒好五花肉盛出。
鍋中可再加入少許油,将蘑菇倒入。
加少量水,将蘑菇翻炒熟,(水不能加多,蘑菇炒後出水量很多)
将五花肉倒入,稍微翻炒一下。
提前調制好醬料。将澱粉,蚝油,生抽,鹽加入碗中,加入适量清水拌勻。
将醬汁倒入,翻炒均勻。
加入大蔥段,炒勻即可。
下飯好吃哦
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