鮮活面包蟹蒸15~20分鐘左右,需要先把鮮活面包蟹刷洗幹淨,再把鮮活面包蟹肚皮朝上放入蒸籠内蒸制。可以防止蟹黃外洩,等到蟹殼變為鮮紅色就可以取出蘸取一些符合自己口味的醬料食用。
直接蒸熟的面包蟹都會有一點腥味,建議用适量黃酒、姜末、醬油、白糖、味精、麻油、香醋等調料。調制成自己喜歡的蘸醬,将蒸熟的面包蟹肉和蟹黃蘸醬食用會顯得更加美味。
鮮活面包蟹蒸15~20分鐘左右,需要先把鮮活面包蟹刷洗幹淨,再把鮮活面包蟹肚皮朝上放入蒸籠内蒸制。可以防止蟹黃外洩,等到蟹殼變為鮮紅色就可以取出蘸取一些符合自己口味的醬料食用。
直接蒸熟的面包蟹都會有一點腥味,建議用适量黃酒、姜末、醬油、白糖、味精、麻油、香醋等調料。調制成自己喜歡的蘸醬,将蒸熟的面包蟹肉和蟹黃蘸醬食用會顯得更加美味。