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幹煸四季豆怎麼做

更新时间：2024-10-01 01:19:20

　　1、這些都是食材，提前準備好。

　　幹煸四季豆怎麼做2、備菜：四季豆掐頭去尾，去掉豆筋，掰成長段；肉餡兒剁碎，蔥姜蒜切末，幹辣椒切段。

　　幹煸四季豆怎麼做3、煸豆角：冷鍋冷油，開小火直接放入四季豆慢慢煸炒，至到四季豆表面褶皺，盛出。

　　幹煸四季豆怎麼做4、炒肉：再起鍋熱油，中火放入蔥姜煸香，放入肉餡煸炒到微微焦黃，再放入花椒、幹辣椒和料酒。

　　幹煸四季豆怎麼做5、爆炒：加入四季豆，放入照燒汁和藤椒汁，大火爆炒至食材全部上色，關火出鍋。

　　幹煸四季豆怎麼做以上就是關于幹煸四季豆怎麼做的方法介紹了，溫馨提示：豆角要處理幹淨，豆筋一定要去掉，不然影響口感，吃起來也比較尴尬。

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