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生菜湯的做法小本本記起來啦

更新时间：2024-11-11 21:47:04

　　1、豆腐洗淨切塊，放入開水鍋中略焯，再入冷水中浸泡。生菜焯水，切成末。肉絲焯水，撈出待用。

　　2、炒鍋内放植物油燒熱，投入肉絲煸炒，烹入紹酒，加清湯、豆腐、生菜末，下鹽調味，湯煮開後加入味精，用生粉勾芡，淋入麻油即可。

　　3、功效：利消化，減肥。生菜含有甘露醇等有效成分，具有促進血液循環、消熱利尿、健胃生津等功效。

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