拌餡,将梅幹菜和肉調制成自己喜歡的口味;拌黃油,倒入黃油并加雞蛋,攪拌均勻;和水油皮,将饴糖10克、30克菜籽油和60克開水混合均勻,篩入100克面粉和五分之一茶匙泡打粉,用筷子攪拌成團,放入保鮮袋中,靜置20分鐘;将拌好的黃油均勻的塗抹到面皮的一面;将塗好黃油的面皮卷起來并将面皮擀均勻;将面皮切塊,然後進行包餡壓扁;講包好的餅均勻的放到烤盤中。用刷子刷上芝麻油然後撒上芝麻;烘烤,将烤箱溫度調至200度,烤上40分鐘,中間需要将餅進行翻面。
拌餡,将梅幹菜和肉調制成自己喜歡的口味;拌黃油,倒入黃油并加雞蛋,攪拌均勻;和水油皮,将饴糖10克、30克菜籽油和60克開水混合均勻,篩入100克面粉和五分之一茶匙泡打粉,用筷子攪拌成團,放入保鮮袋中,靜置20分鐘;将拌好的黃油均勻的塗抹到面皮的一面;将塗好黃油的面皮卷起來并将面皮擀均勻;将面皮切塊,然後進行包餡壓扁;講包好的餅均勻的放到烤盤中。用刷子刷上芝麻油然後撒上芝麻;烘烤,将烤箱溫度調至200度,烤上40分鐘,中間需要将餅進行翻面。