不糊鍋方法:沙煲在底部抹薄薄的一層油。
臘味煲仔飯:
主料:臘腸1至2根、香菇适量、胡蘿蔔适量、土豆适量、豌豆适量、米飯适量、水适量。
配料:鹽适量、黑胡椒适量。
做法:
1、鍋中放入少量的油,放入切好的臘腸,炒出香味。
2、依次加入切好的胡蘿蔔、豌豆、土豆。
3、在砂鍋中放入大米和适量的水
4、等米飯八成熟時,放入炒好的蔬菜,在上面放上切好的香菇。
5、出鍋時,加入适量的鹽和黑胡椒,攪拌均勻。稍焖一會即可出鍋。
不糊鍋方法:沙煲在底部抹薄薄的一層油。
臘味煲仔飯:
主料:臘腸1至2根、香菇适量、胡蘿蔔适量、土豆适量、豌豆适量、米飯适量、水适量。
配料:鹽适量、黑胡椒适量。
做法:
1、鍋中放入少量的油,放入切好的臘腸,炒出香味。
2、依次加入切好的胡蘿蔔、豌豆、土豆。
3、在砂鍋中放入大米和适量的水
4、等米飯八成熟時,放入炒好的蔬菜,在上面放上切好的香菇。
5、出鍋時,加入适量的鹽和黑胡椒,攪拌均勻。稍焖一會即可出鍋。