不能喝酒，有兩個原因：一個是患有某些疾病或服用某些藥物不能喝酒；另一種是本身酒精過敏或者是酒量小，不能喝酒。如果患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝病、肝硬化、高血壓、心髒病等這些疾病，喝酒會加重疾病，所以不能喝酒。在服用頭孢、甲硝唑等藥物的時候，飲酒會引起毒副反應，所以不能喝酒。
乙醇（ethanol），有機化合物，分子式C2H6O，結構簡式CH3CH2OH或C2H5OH，俗稱酒精。乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，并略帶刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶。
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