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黑豆就是飯豆嗎

更新时间：2024-10-13 08:21:49

　　黑豆和黑飯豆區别：

　　1、口感不同，黑豆口感類似黃豆，較硬，要炖較久才能吃，黑飯豆則較容易炖爛，口感好。

　　2、營養價值不同，黑豆的蛋白質含量高，碳水化合物低，而黑飯豆的蛋白質含量較黑豆低，碳水化合物則比黑豆要高。

　　3、黑飯豆比黑豆容易消化，黑飯豆的保健養生效果比黑豆好。

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