導語:牛奶被稱為“白色的血液”,可見它的營養成分有多高。牛奶裡面不僅含有豐富的蛋白質和鈣,還有許多人體所需要的微量元素和維生素。所以很多小朋友為了補鈣、長身體,家長都會給他們喝牛奶,許多老年人為加強營養、預防骨質疏松也會飲用牛奶,健康的成年人喝牛奶也可以強身健體,補充蛋白質。
正是因為牛奶這種飲品營養充足,功效多樣,所以現在很多人都養成了一個習慣,就是每天都喝一杯牛奶。但是,仍然有許多人不适合喝牛奶,或者是喝了牛奶卻沒有什麼作用。
比如,乳糖不耐受的人喝了牛奶反而會感覺非常難受,腸胃不能消化和吸收,可能會造成拉肚子。像這種情況可以選擇不含乳糖的牛奶,其營養成分還是存在的,既可以滿足身體的需要,也不會造成腸胃負擔。
還有一些人即使每天都會飲用牛奶,身體仍然缺鈣,甚至患有骨質疏松症。這是怎麼一回事?我們該如何進行科學補鈣呢?
這是因為光喝牛奶并不能起到補鈣的作用,還要考慮到身體的消化吸收情況,我們可以通過以下幾種做法,以加強身體對鈣質的吸收。
科學補鈣,牢記3點1、喝牛奶的同時,攝入其他食物
雖然牛奶中的鈣含量非常高,但若隻通過每天一杯牛奶來補充鈣質是遠遠不夠的。因為你的身體不會将所飲用的牛奶中的營養全部吸收,所以還要同時食用其他高鈣食物,比如豆制品、其他乳制品、雞蛋和海帶等等。這樣飲食也更勻衡一些,營養成分也不會太過單一。
想要通過飲食補鈣,不能忽略飲食搭配問題,隻有葷素搭配,合理膳食才能有一個健康的身體。
2、曬太陽促進鈣的吸收
我們的身體能夠在紫外線的照射下生成維生素D,而維生素D可以促進人體對鈣的吸收,它起到的就類似于催化劑的作用,可能你在身體缺乏維生素D的情況下喝牛奶隻能吸收它百分之五十的鈣質,在維生素D充足的情況下就能吸收百分之八十。
很多人因為怕曬黑從來不會讓自己暴露在陽光下,其實這樣很不利于人體吸收鈣質。适當的曬太陽是對身體有好處的。除了曬太陽,我們還可以通過飲食來補充維生素D,比如動物肝髒、海魚類、瘦肉等等。總而言之,補充鈣質的同時,補充一些促進鈣質吸收的元素更能起到良好的效果。
3、進行适當的運動和鍛煉
補鈣是多方面的,保證運動量充足也是補鈣的方法之一。由于人體的生命活動是在不斷的新陳代謝的過程中得以維持的,身體需要将代謝的廢物排出去,這樣才能将營養物質吸收和利用。因此,運動可以促進人體對鈣的吸收,促進血液循環,使人體達到一個平衡的狀态。
除此以外,适量的運動還可以增強腸胃的蠕動,不僅鈣質可以更好的吸收,其他的營養物質也是如此。
結語:想要科學合理的補鈣,可以考慮以上3點内容。尤其是老人和小孩,鈣質對于幼兒生長發育和老人預防骨質疏松是很重要的。
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