1、簡易型電烤箱：對大衆家庭而言，簡易型電烤箱最大優點就是價格實惠，價位範圍在100~300元大約，同時，這種類型的産品的容量和功率也比較很小。并且這種類型電烤箱的電熱元件為金屬電熱管，雖然強度和抗氧化性較差，但加劇較快、穿透性很差。另外，簡易型電烤箱不帶定時裝置，操作時更為困難，必須人工觀察一下食物烤制情況并掌控烤制時間。簡易型的産品更合适初學者或是平常不常烤制食物的家庭選購。
2、全功能電烤箱：全功能電烤箱指的是普通型或更為高級的電烤箱。此類電烤箱具有定時裝置和功率變檔裝置，使用方便，但價位校對很高，一般來說的價位段集中于在300~600元大約。另外，此型電烤箱的電熱元件為金屬電熱管和石英電熱管兩種。石英電熱管加劇很快，穿透力強，節電；但機械強度很差，體脆，撞擊時易裂。全功能電烤箱更合适烹調愛好者或是平常使用率較為高的家庭。
3、電子電烤箱：電子電烤箱歸屬于更為高檔的産品。它使用電腦掌控，可以按事先編制好的程序轉變加熱方式、加熱時間、以及食品的旋轉等。功率和容量也比較相當大，烤制範圍更廣，烤制效果更佳，合适較高消費層面的家庭使用，相對，價位也較為高在600~2000元大約。
4、内嵌式電烤箱：内置式烤箱可以說是開放式廚房的首選，大容量設計，功能也較少，同時也是為高收益家庭設計的産品。雖然如此，但是據一些專業的美食博主講解，國内産的電烤箱産品的質量和價格都并無法滿意。價位段在2000元到上萬元之間不等。
5、工業用電烤箱：城市化的大烤箱的功率大都在4750W上下，容量也一般來說在60L大約。普通家庭的電壓并無法負荷，必須選購專業的電纜，所以，如果您不是想開面包房，或是您也不是專業美食高手的話，不建議選購。
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