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面條怎麼蒸不粘在一起

更新时间：2024-11-15 20:08:26

　　以下方法可以避免蒸面條時面條粘在一起：

　　1、在面條上鍋前，在蒸鍋鍋屜上面均勻地塗一層豬油或植物油，然後直接将面條放在上面，面條熟後将不會粘在一起，鍋屜上的油漬也好清洗。

　　2、先把面條蒸熟，等水燒開了再上鍋蒸，大火蒸，面條則不會粘在一起。

　　3、蒸面條時下面可鋪一層黃豆芽，也能有效避免面條粘在一起。

　　4、面條蒸好後，把蒸好的面條用筷子抖開，晾在空氣中即可避免粘在一起。

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