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蘿蔔幹幾月腌制最好

更新时间：2024-11-11 15:33:47

　　蘿蔔幹腌制時間：最好立冬以後腌制最好。

　　蘿蔔幹腌制方法：

　　主料：蘿蔔700克，辣椒适量。

　　方法：

　　1、蘿蔔洗淨，切成手指粗細的蘿蔔條，晾曬一兩天，至水分基本收幹。

　　2、用涼開水把他進行洗幹淨。

　　3、放入鹽，醋，糖，進行揉搓。

　　4、在蘿蔔幹中添加辣椒粉和五香粉繼續反複揉搓至調味均勻。

　　5、把搓好的蘿蔔幹收在密閉容器中，放在室溫下腌制半個月。

　　6、吃時淋上香醋浸泡，滴上香油即可。

　　注

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