1、八寶飯的做法：大米75克，糯米75克，薏仁米50克，紅棗六個，核桃肉30克，桂圓六個。薏仁米糯米淘洗幹淨，用清水浸泡2到3小時，浸泡後的薏仁米糯米與桂圓、洗淨的紅棗、大米放入飯煲中。加入清水至相應的刻度，用飯煲的标準飯、香軟功能煮飯，烹饪結束，開蓋稍加攪拌，盛出即可，趁熱食用，口感最佳。
2、八寶飯由糯米、豆沙、棗泥、果脯、蓮心、米仁、桂圓、白糖、豬闆油等原料配合制成。糯米補中益氣,豇豆有“補腎豆”之稱;棗泥有調和百藥之功效,對人的健康長壽極有裨益;蓮心有強心作用,米仁有健脾補肺的功效,桂圓則是人所共知具有補中益氣作用。
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