1、黃瓜、胡蘿蔔、木耳花椒、大料、蔥、蒜茸、糖、鹽、雞精、醋各适量。
2、做法:木耳用溫水泡十幾分鐘,泡發後清洗幹淨,撕小朵;黃瓜、胡蘿蔔切菱形片;鍋中水開後,滴幾滴油,分别放入胡蘿蔔、木耳焯熟,撈出過涼。
3、油鍋放少許油,放花椒、大料、蔥段炸出香味,放涼;木耳、黃瓜、胡蘿蔔放入蒜茸、糖、鹽、雞精、醋、炸好的油拌勻即可。
1、黃瓜、胡蘿蔔、木耳花椒、大料、蔥、蒜茸、糖、鹽、雞精、醋各适量。
2、做法:木耳用溫水泡十幾分鐘,泡發後清洗幹淨,撕小朵;黃瓜、胡蘿蔔切菱形片;鍋中水開後,滴幾滴油,分别放入胡蘿蔔、木耳焯熟,撈出過涼。
3、油鍋放少許油,放花椒、大料、蔥段炸出香味,放涼;木耳、黃瓜、胡蘿蔔放入蒜茸、糖、鹽、雞精、醋、炸好的油拌勻即可。