清香烤五花肉做法-tft每日頭條

清香烤五花肉做法（烤究美味靈魂就醬）1

大喜大烤肉醬黑椒味，微甜，有黑椒的香味。烤五花肉好吃不膩。

By 開心qbrt

用料

清香烤五花肉做法（烤究美味靈魂就醬）2

1、大喜大烤肉醬說是一袋配500克肉，我這553克，也算合适啦。

清香烤五花肉做法（烤究美味靈魂就醬）3

2、肉切小塊，皮别切斷

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3、這樣看得清楚，切到皮下脂肪，别切到皮。

清香烤五花肉做法（烤究美味靈魂就醬）5

4、大喜大烤肉醬黑椒味一袋

清香烤五花肉做法（烤究美味靈魂就醬）6

5、醬汁很多，我覺得配一斤半肉也可以。

清香烤五花肉做法（烤究美味靈魂就醬）7

6、肉朝下，多吸收醬汁，最少腌制兩小時，我是提前一天腌制，用保鮮膜封起來放冰箱。用烤肉醬太省事了，以前配調料好半天，這個一袋搞定。

清香烤五花肉做法（烤究美味靈魂就醬）8

7、第二天提前一小時把肉從冰箱裡拿出來。

清香烤五花肉做法（烤究美味靈魂就醬）9

8、室溫一小時後，用錫紙或者鋁箔紙圍起來，擦幹淨皮上的烤肉醬，用鋒利的叉子或者牙簽紮一遍表皮。

清香烤五花肉做法（烤究美味靈魂就醬）10

9、刷一層白醋

清香烤五花肉做法（烤究美味靈魂就醬）11

10、撒一層鹽，有點顆粒的鹽最好，普通細鹽也可以，鹽越多，烤好以後皮越脆。我這個隻撒了一層，微脆，老人也可以吃。

清香烤五花肉做法（烤究美味靈魂就醬）12

11、烤箱200度一小時，220度十分鐘。

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12、好吃又省事。

個人覺得一袋烤肉醬配一斤半肉應該合适。不用放任其他調味了。

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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