寬粉是一種粉條，寬0.7到3厘米，主要是以紅薯為原料，經封閉式流水線生産工藝制作的粉條制品。寬粉條型均勻、透明、久煮不爛、口感滑爽。
河粉全稱沙河粉，是廣東、海南、廣西、福建等地區一種大衆化的特色傳統名吃之一。河粉是将米洗淨後磨成粉，加水調制成糊狀，上籠蒸制成片狀，冷卻後劃成條狀而成，不同于“粿條”。是中國廣東、廣西和東南亞一帶常見的一種小吃主料，1860年左右源自廣州沙河，因而得名。
寬粉和河粉有什麼不同
更新时间：2024-11-11 20:31:36
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