梨子和紅棗冰糖煲湯具有非常好的養生功效。
而且梨子和紅棗冰糖煲湯是中國的傳統滋補品，中醫認為棗可以養血、益氣、安神、潤心肺、補五髒、治虛損，常将棗用于補氣補血的藥方中。棗中黃酮類、蘆丁含量較高，黃酮可保護血管，蘆丁有降血壓效果，所以棗也是心血管病人的保健食品。
此外，大棗具有健脾益胃、補氣養血的功效，同時也能提高人體免疫力，冰糖加雪梨有止咳潤肺的功效，它們之間的配合沒有什麼禁忌，所以可以根據自己的口味将冰糖、雪梨、大棗加在一起食用的。
大棗的健脾益胃、補氣養血功效比較适合大衆人群，可以經常食用。可以一起煮，适量吃對身體有好處。梨性涼，而大棗性溫，正好可以調和其偏性，作為秋冬潤燥保健是很好的。
梨有生津止渴，止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，而其寒性較強，有些人腸胃受不了，因此，可改用其它的方式服用，例如可将梨煮熟了吃。
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