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春筍怎麼做好吃

更新时间：2024-11-16 19:56:27

　　1、把春筍的外殼剝掉，露出雪白的筍身，太硬的地方不要。

　　2、清水洗幹淨後，切成小塊放在盤中。

　　3、将筍子倒入裝滿水的鍋中煮3-5分鐘，撈出備用。

　　4、筍子撈出放入盆中，冷卻至常溫即可。

　　5、鍋中放入食用油，冰糖，生抽，蚝油和筍塊翻炒。

　　6、待到筍塊變成金黃色後，翻炒一會兒出鍋裝盤即可。

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