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肥牛汁怎樣制作

更新时间：2024-11-11 17:42:25

　　肥牛汁的制作過程：

　　材料：由水、鲫魚、西芹、香菜、胡蘿蔔、香葉、冰糖、雞粉、味精、美極汁、魚露、白醬油、生抽、老抽為原料制成。

　　1、先把鲫魚小鍋煮爛，取其汁。

　　2、把冰糖上屜蒸成糖水，将鲫魚汁和冰糖水連同其他原料加入所需用量的水中。

　　3、把水燒開，晾涼，濾出雜物，分裝，即得肥牛汁。

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