1、準備原料。原料龍利魚，胡蘿蔔，油麥菜，蛋清，馄饨皮，蔥，鹽。
2、菜葉沒有一起攪打，一是可以給寶寶咀嚼的機會，二是菜葉全部打碎，出水會多點，不太好包。
3、水當當的泥倒出來，将油麥菜葉切碎。
4、加進去攪拌一下，1歲以上可以加點鹽調味。魚肉很鮮，不建議再加其他調味，會遮蓋掉魚肉天然的鮮味。
5、把一個馄饨皮切成四份大小。做成小馄饨，能抓起或用叉子叉起大馄饨的寶寶，就直接包大馄饨，會更省事點。
6、四周抹點水，放一點餡，斜對折，捏緊，将右下角抹點清水，把下邊兩個角捏一起。
7、開水下鍋，飄起後再多煮一分鐘。
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