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肉加馍的做法

更新时间：2024-11-15 23:28:21

　　肉夾馍食材：五花肉750g、面粉500克、酵母粉10克、蔥20克、姜15克、五香粉5克、八角2粒、丁香1粒、桂皮3克、陳皮3克、醬油 10毫升、美極鮮5毫升、水1000毫升、花生油30毫升、白砂糖5克、肉蔻1克、青椒适量。

　　步驟：

　　1、五花肉切大塊，放入碗中加蔥姜，醬油，五香粉抓勻腌制30分鐘；

　　2、熱鍋下油，先放入八角和桂皮煸香，再放入腌制好的五花肉，翻炒至出油，再加入剩餘的所有調料，水，炒勻。大火燒開，轉小火蓋蓋炖一個半小時；

　　3、面粉中加入酵母粉

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