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怎麼做老鴨湯

更新时间：2024-10-01 04:18:55

　　1、制作材料：老鴨1800克，酸蘿蔔900克，老姜一塊，花椒四五粒。

　　2、将老鴨取出内髒後洗淨，切塊；酸蘿蔔清水沖洗後切片，老姜拍爛待用。

　　3、将鴨塊倒入幹鍋中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。

　　4、水燒開後倒入炒好的鴨塊、蘿蔔，加入備好的老姜、花椒。

　　5、将鴨塊連同湯水倒入高壓鍋煮制。

　　6、美味的老鴨湯就做好啦！

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