處理方法：先用牙簽把鱿魚的眼睛戳破，擠出其中的内容物，後把鱿魚的也嘴擠掉（鱿魚的嘴就長在腳的中間）。以上做法最好是在水裡進行，否則容易導緻鱿魚汁亂濺，之後用清水沖洗即可。
鱿魚的營養價值很高，富含人體必需的多種氨基酸，且必需氨基酸組成接近全蛋白，是一種營養保健型且風味很好的水産品，其營養價值毫不遜色于牛肉和金槍魚，每百克幹品含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。
尤魚頭怎麼清洗處理
更新时间：2024-10-20 23:14:08
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