幹果類食物,具有益氣補腎的功效,氣虛的人可以吃闆栗。應該煨食、炒食,也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝亦可。無論生吃還是炒食、煨食,均須細細咀嚼,連津液吞咽,可以達到更好的補益效果。 闆栗在秋季成熟,是秋季很好的養生食物,生闆栗脆而甜,熟闆栗酥而香。
幹果類食物,具有益氣補腎的功效,氣虛的人可以吃闆栗。應該煨食、炒食,也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝亦可。無論生吃還是炒食、煨食,均須細細咀嚼,連津液吞咽,可以達到更好的補益效果。 闆栗在秋季成熟,是秋季很好的養生食物,生闆栗脆而甜,熟闆栗酥而香。