魚肉的營養價值很高，很多人愛吃，但是魚刺使很多人對吃魚的興趣減少了很多，因為吃不巧就被魚刺卡住了，更要命的是弄不出來了，最後到醫院動了手術，得不償失，以後再不敢吃魚。
怎麼吃魚才能不被魚刺卡呢？卡住了又怎麼辦呢？今天佰佰小編就和大家分享一下正确吃魚和被魚刺卡住後的實用方法！
做魚先去刺
魚殺好後，用刀把魚肉片下來，這樣魚骨就剔出來了。再做熟，魚肉中的刺就明顯少了很多。也可以把魚剁成塊來做菜，魚肉在剁成塊後，很多刺都能露出來，可以順手把刺剔除，再炒、炖等刺就沒有了，吃起來不用擔心有被卡的危險。
不去刺吃法
1、吃魚時盡量避免說說笑笑。
說話甚至大笑會使我們的食道産生一定的震動，笑時的震動更劇烈，這時我們若吞下一根魚刺，很有可能就會卡住。所以，在吃魚時盡量避免說說笑笑，尤其避免大笑。
2、吃魚時一定不要轉動脖子。
在我們轉動脖子時，我們的食道會随脖子的轉動發生扭曲，如果這時我們正在吞咽一塊有魚刺的魚肉，魚刺會因為食道的扭曲而卡在喉嚨處。所以吃魚時，一定伸直了脖子吃，這樣能夠很好的避免被魚刺卡。
3、細嚼慢咽，吐出魚刺。
不吞咽魚刺就不會被卡，如果在吃魚時都是細嚼慢咽（沒人搶，為什麼不呢？）感覺到魚刺就吐出來，肯定不會被魚刺卡到，還能使我們吃到肚裡的食物消化的更好，何樂而不為呢？
一旦卡了魚刺的處理
1、小魚刺用饅頭噎。
當卡住的魚刺很小的時候，比如黃鲫魚的小刺，我們可以吃一口饅頭，随便嚼一兩下，就囫囵吞下，反複兩三次就能成功把卡住的刺帶下去。
2、中小刺醋泡，用力咳。
當魚刺如同小白鲢的小刺時，一旦被卡，饅頭噎可能就不怎麼好使了。這時喝上一大口醋，咽到半喉嚨處，不要全咽下去，酸有使骨骼軟化的性質，這樣經過一段時間的醋泡，魚刺變軟，這時我們用力咳，魚刺可能就會出來了。
3、求助醫生。
以上方法都解決不了問題，或者被比較大的刺卡住了，趕緊求助醫生。
注：以上内容僅供參考！
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