怎麼做番茄肉丸?将肉餡調入雞蛋清、鹽和雞精，順着一個方向攪拌，我來為大家科普一下關于怎麼做番茄肉丸?以下内容希望對你有幫助!
怎麼做番茄肉丸
将肉餡調入雞蛋清、鹽和雞精，順着一個方向攪拌。
番茄去皮切塊，蔥切中段，姜切絲備用，熱鍋入油，7層熱，中火，加入擠出來的肉丸，等肉丸膨脹後1分鐘左右即可撈出。
鍋内剩餘少量油，入姜絲和蔥段爆香，加水煮開，水開後，放肉丸，大火，加鹽、白胡椒粉繼續熬煮。
剩少量湯汁時，加入番茄，煮柔爛，入雞精，撒剩餘蔥段即可。
怎麼做番茄肉丸
更新时间：2024-11-26 14:32:14
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