制作原料:面粉、酵母、溫水、芝麻醬、鹽、糖、醬油、香油、芝麻。
制作方法:
用溫水将酵母粉化開,然後在面粉中放入鹽拌勻,一邊倒在面粉中一邊用筷子攪拌,直到面粉開始結塊後改用手搓揉,揉搓至面團均勻光滑,然後蓋上濕布放在溫暖處發酵1小時;面團充分發酵後,用手搓揉均勻,砧闆上撒上薄粉,将面團擀成半厘米厚的大餅;在面餅上淋上香油後用手抹勻,然後淋上芝麻醬後用勺子塗抹均勻;揪住大餅的兩端向裡對折,揉圓後輕輕按扁,放入烤箱中,用中火烘烤20分鐘,烤至面餅兩面金黃即可。
制作原料:面粉、酵母、溫水、芝麻醬、鹽、糖、醬油、香油、芝麻。
制作方法:
用溫水将酵母粉化開,然後在面粉中放入鹽拌勻,一邊倒在面粉中一邊用筷子攪拌,直到面粉開始結塊後改用手搓揉,揉搓至面團均勻光滑,然後蓋上濕布放在溫暖處發酵1小時;面團充分發酵後,用手搓揉均勻,砧闆上撒上薄粉,将面團擀成半厘米厚的大餅;在面餅上淋上香油後用手抹勻,然後淋上芝麻醬後用勺子塗抹均勻;揪住大餅的兩端向裡對折,揉圓後輕輕按扁,放入烤箱中,用中火烘烤20分鐘,烤至面餅兩面金黃即可。