腌野雞怎麼做好吃-tft每日頭條

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更新时间：2024-10-05 18:19:37

　　材料：野雞1隻、蘑菇6朵、香菇3朵、油适量、鹽适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、料酒等。

　　制作步驟：

　　把雞剁成塊；切好蔥、姜、蒜、辣椒；鍋中入冷水加入雞燙開後入料酒燙開撈出備用；把兩磨切成滾刀塊；鍋燒熱入油加蔥、姜、蒜、辣椒炸香；加入雞炒去水份，然後加料酒，入老抽炒上色；把八角、桂皮、香葉用紙袋裝好備用；鍋中倒入水，加入調料包；雞燒熟時再入兩磨燒熟；最後放入鹽、胡椒粉、辣椒油調味出鍋。

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