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煎餅皮怎麼做不易碎

更新时间：2024-10-04 06:22:49

　　煎餅皮不易碎的做法：

　　1、面粉加水攪拌成面糊。一定注意要攪拌成面糊無顆粒。

　　2、平底鍋小火加熱。

　　3、舀一勺面糊，攤開，翻面。

　　4、表面有些金黃即可。

　　注意：

　　1、控制面粉和水的配比。

　　2、控制加熱的溫度。

　　3、控制翻面的時間。

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