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豆粉怎麼制作

更新时间：2024-10-05 02:17:24

　　豆粉的制作方法：

　　1、黃豆洗幹淨，控幹水分，鋪在墊了矽油紙的烤盤上。

　　2、烤箱上下火130度到150度烤30分鐘左右就可以了，烤箱自己磨合，也可以在爐上炒熟，記得每10分鐘翻動一次，讓黃豆粒粒受熱均勻。怎麼知道烤熟了呢，就是黃豆飄出香味，開始有黃豆彈起來就好了，烤好的黃豆基本每一顆都崩開一條縫隙。

　　3、徹底晾涼後，放料理機攪打20—30秒，攪拌成細細的粉末。

　　4、過篩。黃豆150克，出粉150克。

　　5、黃豆粉就做好了，密封保存，冷凍的話可保存半年。

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