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如何做雞肉炖粉皮

更新时间：2025-01-22 08:42:43

　　1、食材：雞肉300g、粉皮100g、油，鹽，醬油，蔥花适量。

　　2、粉皮用溫水泡軟。

　　3、雞肉切塊，放入沸水鍋中去血水。

　　4、雞塊跟粉皮分别過涼水。

　　5、鍋開油後，倒入雞肉，加入适量的醬油，煸炒至上色。

　　6、放入粉皮，加入适量的鹽、水。

　　7、大火收汁，出鍋裝盤，撒上少量蔥花即可。

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