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雞塊的做法

更新时间：2024-10-01 23:29:19

　　材料：仔雞、鹽、姜、蔥、香蔥、白糖、啤酒、油、生抽。

　　做法：

　　1、雞肉切塊焯水瀝幹，姜切片、蔥切段、香蔥切小段備用；

　　2、炒鍋上火熱後倒入油，待油6成熱，放入姜片和蔥段炒香；

　　3、倒入雞塊煸炒微黃，倒入啤酒和醬油，放入白糖，大火燒開，小火焖燒25分鐘左右，大火收汁，上盤撒香蔥即可。

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