1、将草莓味巧克力隔熱水溶化,将高筋面粉、牛奶、溶化好的草莓味巧克力,酵母一起放入廚師機裡進行攪拌。
2、攪拌至起筋,加入鹽,攪拌至厚膜無齒,加入軟化好的黃油,繼續攪拌至面團光滑即可,把面團收緊整圓,室溫一發二十分鐘。
3、将一發好的面團分割成四份,然後收緊揉圓,進行二發,二發好了以後,撒上薄薄的一層面粉,進行割包,烤箱預熱190度,烤至35分鐘即可。
1、将草莓味巧克力隔熱水溶化,将高筋面粉、牛奶、溶化好的草莓味巧克力,酵母一起放入廚師機裡進行攪拌。
2、攪拌至起筋,加入鹽,攪拌至厚膜無齒,加入軟化好的黃油,繼續攪拌至面團光滑即可,把面團收緊整圓,室溫一發二十分鐘。
3、将一發好的面團分割成四份,然後收緊揉圓,進行二發,二發好了以後,撒上薄薄的一層面粉,進行割包,烤箱預熱190度,烤至35分鐘即可。