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鮑魚蓋飯怎麼做

更新时间：2024-10-04 20:20:51

　　食材：鮑魚、米飯、菜心、蔥、姜、鹽、生抽、糖。

　　做法：

　　1、鮑魚去除内髒，用小刷子洗淨。

　　2、足底切十字花，注意不要切斷。

　　3、菜心焯水備用，油熱後放蔥和姜，炒出香味後放生抽、糖、鹽，接着放少量的水，最後放入鮑魚。

　　4、鮑魚煮熟後擺盤，放菜心和米飯，淋鮑魚湯汁。

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