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凍豆腐炖肉怎麼做啊

更新时间：2024-10-01 22:20:26

　　所需食材：五花肉、油、鹽、凍豆腐、腐乳汁。

　　步驟：

　　1、凍豆腐化凍後洗淨切塊；

　　2、五花肉洗淨切塊；

　　3、鍋中放入适量水，将五花肉放入5分鐘後取出；

　　4、鍋中放油，并将五花肉翻炒至微黃色；

　　5、分别放入蔥、姜、料酒，當炒出香味時放入老抽；

　　6、放入适量的水，大火煮開，然後用小火焖到五花肉成熟；

　　7、放入凍豆腐、糖、鹽，再燒10分鐘，湯汁收濃。

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