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醬五花肉怎麼做如何做好吃

更新时间：2024-10-07 23:17:55

醬鹵五花肉做法：

材料：五花肉1斤，香菜少許，醬油1大匙，高升排骨醬4杯。

做法：

1、将五花肉洗淨瀝幹，先用1大匙醬油腌至入味備用。

2、把油加熱，将腌好的五花肉炸至金黃色，即可撈起，将油瀝幹備用。

3、将五花肉放入鍋中，再倒入高升排骨醬，用大火煮約15分鐘入味，再翻面鹵15分鐘。

4、将五花肉以及醬料一起放入電鍋，蒸約半小時，将五花肉取出待涼後，切0.5公分片狀，排入盤中，再淋上少許鹵汁，撒上香菜即可。

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