牛奶香粉和牛奶香精有什麼不同-tft每日頭條

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更新时间：2024-11-17 14:17:21

　　牛奶香粉和牛奶香精的不同:

　　1、牛奶香粉是食品添加劑，牛奶香粉是由牛奶酶解提純後的産香物質，蔗糖脂肪酸酯經糊精包埋噴霧幹燥所得，應用于乳制品的風味改良劑，具有改善乳制品穩定性，風味品質，掩蓋異味，協同及揉和其他口味，提高産品檔次的特點，使食品的氣味保持天然的牛奶香味，這是人工複配的食用香精達不到的。

　　2、牛奶香精主要成分：牛奶酶解物，蔗糖脂肪酸酯。

　　白色粉末，易溶于水，味甜，應用于食品中具有純天然的牛奶香味。

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