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如何制做羊肉湯

更新时间：2024-11-16 02:53:32

　　制做羊肉湯的辦法：

　　1、準備羊肋排，沖洗一下，切小段；

　　2、鍋裡放水，燒至水熱時，放入羊肉焯水；

　　3、煮至羊肉浮起，倒掉煮羊肉的水，用清水沖洗一下羊肋排；

　　4、鍋中放足夠的水，大火上鍋，開始煮；

　　5、水開後轉中小火，大約煮一個半小時，煮至羊肉用筷子一插，很輕松的插入的時候即可；

　　6、準備蔥花、香菜末，碗裡翻入适量的蔥花、香菜末，沖入沸騰的羊肉湯；

　　7、放适量的鹽、白胡椒粉調味即完成。

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