1、主要食材:小甲蝦。
2、輔料:花椒、姜、蒜。
3、調料:料酒、醬油、鹽、糖。
4、新鮮的小甲蝦撿去雜質,洗淨控幹。
5、起油鍋,油溫熱時,爆香紅椒碎和花椒、大蒜片、姜絲。
6、下入小甲蝦大火翻炒。
7、蝦變色後烹入料酒、醬油、鹽和糖,繼續翻炒。
8、大火收汁,加蔥段翻炒幾下即可出鍋。
1、主要食材:小甲蝦。
2、輔料:花椒、姜、蒜。
3、調料:料酒、醬油、鹽、糖。
4、新鮮的小甲蝦撿去雜質,洗淨控幹。
5、起油鍋,油溫熱時,爆香紅椒碎和花椒、大蒜片、姜絲。
6、下入小甲蝦大火翻炒。
7、蝦變色後烹入料酒、醬油、鹽和糖,繼續翻炒。
8、大火收汁,加蔥段翻炒幾下即可出鍋。