用平底鍋怎麼做爆米花-tft每日頭條

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用平底鍋怎麼做爆米花

更新时间：2024-10-13 00:26:45

　　1、用幹布擦幹鍋底，平底鍋微熱下牛油溶化，加粟米炒均，令每粒玉米都上油，蓋上蓋子；

　　2、調成小火，當聽到鍋内有彈跳聲時拿起鍋搖幾下；

　　3、沒有聲音之後慢慢打開蓋子；

　　4、加入紅糖，拌勻均勻。

　　注意：爆時鍋蓋打開小小空隙，等蒸氣散出，會更酥碎。可以加蕉糖，但難控制，用紅糖比較安全。爆時不要打開蓋子，以免爆米花彈出。

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