兒時吃過的臘八飯，真是又有趣又好吃。

奶奶和媽媽齊動手，我們小孩也加入。一口大鍋，我們管它叫“前鍋”，前鍋裡咕嘟咕嘟煮着芸豆和小米稀粥，我們老老少少圍坐在一起包“扁食”。

但我們說的扁食，并不是現在有些地方說的餃子。而是把面團捏成各種動物形狀，最常見的是“鳥頭”，也就是小鳥的頭部的樣子。這就對手藝要求高了，奶奶和媽媽呲溜呲溜一個接一個的捏出來了，栩栩如生，再拿一顆黑豆嵌進去就成了眼睛，可謂“點睛之筆”。但我們小孩子捏出來的，就是一個個歪歪扭扭的面團。

奶奶笑，媽媽笑。“看生的這娃蹦笨的咋辦吆！”媽媽嗔怒。奶奶咧着掉了牙的嘴笑，“俺娃都是聰明娃哩，俺娃長大了就開竅了！”

媽媽說：“這都是咱給慣的嘞，做飯太少了，做飯也要學哩！”

奶奶佯裝生氣：“俺娃就不學做飯！俺娃要好好讀書，将來出去看大世事！俺娃可不能像咱一樣圍着鍋台轉一輩子！”

媽媽就無奈地撇撇嘴，繼續包“扁食”。還捏兔子形狀，捏元寶。捏元寶的時候，媽媽會掏出幾個硬币，讓我拿去擦洗一番，她把硬币包進元寶。說：“看誰有福氣吃到錢！”

扁食捏好了，整整一大盤子。然後開始切菜炒菜。都是樸素的食材，大蔥、土豆塊、豆角絲、白菜絲，蘿蔔片，但凡家裡菜窖裡有的菜，都會切一些。旁邊的小鍋，我們管它叫“後鍋”，後鍋裡炒好一鍋菜。

前鍋裡的芸豆早已煮開了花，奶奶用碩大無比的大勺子攪動一番，掌握火候，“下扁食！”媽媽端起大盤子，小心翼翼地一個一個把扁食下到翻滾的湯鍋裡，婆媳配合，慢慢翻動，不一會兒，那些鳥頭啊兔耳朵啊元寶啊就白白嫩嫩的飄上來了。

扁食煮熟了，媽媽兩手抓起後鍋的兩隻鍋耳，麻利地就把炒好的菜倒入前鍋。奶奶用她手中的大長勺使勁攪動，一鍋混合了小米、芸豆、扁食和各種燴菜的臘八飯就做好了！

香氣四溢的臘八飯在鍋裡冒着泡泡，越熬越香。“吃飯喽！”我們小孩兒負責端飯。我負責端我家那祖傳長方形的紅漆木盤，盤子裡是妹妹數好的筷子，和媽媽裝好碟的幾樣小菜：腌青椒、腌包菜，腌韭菜，腌蘿蔔片。家鄉的冬天，家家戶戶都會腌好幾大缸的蔬菜，腌菜，是莊戶人家過冬必不可少的物資。

爺爺，爸爸，他們忙“外面事”的大人們走進廚房，上炕盤腿而坐時，飯菜都已擺放整齊。爺爺和奶奶壓陣坐北朝南，爸爸和媽媽兩側坐。我們小孩子們則錯落坐一邊，弟弟最小，自然是小寶喽，去坐爺爺懷裡去啦！

一家人吃着滾燙的冒着熱氣的臘八飯，芸豆是煮斷了的，土豆塊是綿軟的，燴菜在燙飯裡發揮了最大的魅力，爺爺吃完一碗，媽媽趕緊下炕立馬給爺爺再盛一碗。我們小孩子呢，吃着吃着，我吃出銀币了！哇，引得全家人一片笑聲，贊歎聲，“吃出錢的人出眼睛亮，出門都能撿到錢！”奶奶說着老話兒。

爺爺則正色說：“靠撿錢可撿不了幾個，娃們要好好讀書，上大學，将來幹大事，才能掙大錢！”

爸爸點頭贊同爺爺的說法。爸爸就是掙大錢的人啊！在我眼裡，爸爸就是當時最能掙錢的人，因為爸爸那時剛和另一個人合夥開工程公司，蓋房子啊，放到現在，那就妥妥的建築公司還是房地産開發不是麼！

但爺爺奶奶還是希望孫子輩兒的我們能讀書，靠讀書走出一條路來。在他們的觀念裡，讀書，做文化人，這才叫正經道。

飯吃完了。但鍋裡還剩了一大鍋。那時的習俗，臘八飯剩的越多越好，剩下的飯，第二天、第三天，繼續燒着吃，吃的時間越長越好，細水長流嘛！也代表福氣越多…聽說吃的最久的人家，能一直吃到大年三十！

奇怪的是，臘八剩飯越燒越好吃。越吃越回味無窮！

後來，爸爸不幸英年早逝，飯桌上少了一個我們生命中最重要的人，再吃臘八飯，傷心更多。再後來，奶奶去世了。爺爺去世了。我們長大相繼離開了家。那碗獨有的臘八飯，再也沒吃過了！

而今幾十年過去了，那口大鍋和那大鍋裡的形狀各異的扁食臘八飯，一直在我的腦海裡咕嘟咕嘟冒着熱氣。好像一切就在昨天。

想着想着，不覺淚水模糊了雙眼。