1、枸杞放段時間後,尤其是放在陰涼且是裝在塑料袋中,會出現防潮的現象,泡出來的茶水不好喝,所以保存枸杞時要注意方法。
2、不過防潮了也沒關系,可先把枸杞放在通風幹燥處晾一晚上,然後再放冰箱的保鮮層凍一晚上,再拿出來搖晃一下,讓它每一顆粒都分開,然後再放到冰箱冷凍室裡凍一晚上!這個時候再拿出來就不會黏在一起了。然後就長期放在冰箱保存就不會出現返潮情況。
3、若枸杞反潮黏在一起之後,如果顔色發黑了,且發黴的情況,這種枸杞就不要處理了,這樣的枸杞不能吃了,直接扔掉。我沒有發給顔色暗紅,沒有發黴是可以使用的。